真空包装机包装食品就不用杀菌消毒了吗?
栏目:真空包装机新闻 发布时间:2019-01-23 11:33

熟食真空包装机包装食品就不用杀菌消毒了吗?





有些老板可能对熟食真空包装机能延长保质期有些误区,认为是物做出来之后,加上真空包装后保质期一定

会延长,其实不是的,要想食物长时间保质只用熟食真空包装机包装是不够的,小编下面为大家讲几点熟食

真空装机包装产品的注意事项,希望能对大家有所帮助。

1、在选择包装袋时要注意,普通的塑料袋虽然可以包装,但是这种袋子在真空包装的长时间压力下会出现漏

气现象,虽然漏的气会很慢很少,但是如果长时间储存这便是一大祸患。

2、食品使用熟食真空包装机包装后要做进一步杀菌处理,有些会使用蒸煮设备,有些会使用微波设备,其目

的都是使用热效应杀菌。


3、
真空包装食品一般是先完成真空包装,然后放到高温杀菌锅杀菌,杀菌温度大部分是121.1度。还需与其

他辅助方法结合,如冷藏、速冻、脱水、高温杀菌、辐照灭菌、微波杀菌、盐腌制等。


使用熟食真空包装机包装后的食品基本使用这些方法便能达到理想保质期了,再者小编在这里说一个老生常谈

的问题,那便是熟食真空包装机的真空度,这个也很重要,延长保质期的重要方法!诸城润康机械公司是一家

专业设计制造熟食真空包装机的厂家,有着丰富的经验,使用大品牌真空泵,真空度能保证且寿命长!