食品真空包装机适用于什么产品?
栏目:真空包装机新闻 发布时间:2018-12-26 15:02
食品真空包装机适用于什么产品?
下面小编为大家介绍几种食品的真空包装,每种食品的包装都大同小异,不同之处快来与小编看看吧!
 
食品真空包装机油炸食品真空包装
 
      油炸食品含水量低,含糖量高,若长时间暴露在空气中,容易吸潮而失去原有的松脆风味和香味,会根据导致霉变。如果对其进行真空包装,效果则可大大改观。一般情况下,油炸食品真空包装的内层选用LDPE薄膜,外层选用PET薄膜,这使得真空包装具有一定的防潮、阻氧性能,可有效防止有毒过氧化物的生成以及油的酸败。如果在内层和外层材料之间再增加一层PVDC薄膜,则真空包装的阻隔性将进一步提高, 油炸食品的保质期也将变得更长。食品真空包装机
 
食品真空包装机对大米真空包装
 
      实际情况下,真空包装后的大米经储存、运输、货架销售等环节会到达消费者手中的整个过程,需要经历40~ 50天,因此在试验中通常将大米真空包装的储存时间确定为50天,平均温度确定为35C,平均相对湿度确定为75%。为使试验更接近实际情况,大米真空包装的材料一般选用高阻隔性的PP薄膜。在相同的外部环境下,对大米食品真空包装机进行试验研究后发现: 
 
(1)在相同的储存环境下,使用相同包装材料的大米真空包装,在储存50天后,不同真空度包装的大米含水量基本不变。
 
(2)真空包装的真空变越高(即包装内的气体含量越少),储存期间其对大米食用品质和营养成分的保护性能便越好。
 
 
食品真空包装机对中间层选用铝箔。
 
      近年来,随着小包装的推广及超市的快速发展,食品真空包装得到了大量的应用,但仍然存在一定的缺陷。从抑制微生物繁殖的角度来看,目前食品真空包装机的真空度偏低,因此未来应加大该领域的研发力度。相信,在我们的共同努力下,食品真空包装机将迎来新的技术突破。
 
食品真空包装机对嫩玉米真空包装
 
      嫩玉米营养丰富,富含膳食纤维,但具有很强的季节性,若在包装时不对其加以处理,极易腐败变质,难以满足人们的消费需求。如果使用食品真空包装机,不仅能保留嫩玉米的风味,还能在一定程度上延长嫩玉米的货架期。例如,采用高压与真空包装相结合的保鲜方法,嫩玉米在0~4C的温度条件下可储存2个月:采用真空包装与速冻相结合的保鲜方法,嫩玉米在-18C的温度条件下可储存10个月。
 
食品真空包装机对茶叶真空包装
 
      茶叶的吸潮能力极强,因此其在储存时怕受潮。茶叶一旦吸潮,会导致其内部发生化学反应,从而使新茶特有的风味在几个月内便消失了。因此茶叶在储存时,首要条件便是将含水量控制在5%以下,一旦超过5%,在低温、无氧条件下储存也是行不通的。市售茶叶的含水量通常为7%~ 10%,因此需要烘千至5%以下才能真空保存。茶叶真空包装所用材料必须选择阻隔性极好的薄膜,如内层选用LDPE薄膜,外层选用PET薄膜,食品真空包装机。