食品真空包装机的起源【一】
栏目:真空包装机新闻 发布时间:2018-11-25 10:55
 
食品真空包装机图片
其实食品真空包装机在人类发展史的起源时间并不长,在我国的发展史就更要少一些了,下面呢我就自己的一些
见解到网上搜了一些资料,综合起来给大家分享一下,如有侵权或错误请您联系小编改正。好了说到食品真空包装机  
食品真空包装机的技术起源于20世纪40年代。1950年,聚酯、聚乙烯塑料薄膜成功地用于食品真空包装,此后,
食品真空包装机便得到迅速发展。中国的食品真空包装机技术是在上世纪80年代初期发展起来的,而真空充气
包装技术在上世纪90年代初期开始少量使用,随着小包装的推广及超市的发展,其适用范围越来越广泛,有些将逐步替代硬包装,前景非常看好。
真空,这一术语译自拉丁文vacuo, 其意义是虚无。其实真空应理解为气体较稀薄的空间。在指定的空间内,
低于一个大气压力的气体状态统称为真空。真空状态下气体稀薄程度称为真空度, 通常用压力值表示。
但是食品真空包装机实际上不是完全真空的,它采用真空包装技术包装的食品容器内的真空度通常在600-1333Pa。
所以,又将食品真空包装机称为减压包装机或排气包装机。 
 【一】、食品真空包装机的发展历史,食品真空包装机从诞生到现在经历了两个发展期:从20世纪50年代
开始到20世纪80年代中期是第-一个发展期,这一一时期是从制造简单的抽气机开始的。当时全国生产食品
真空包装机的企业不足20家,产品以中低档食品真空包装机为主。从20世纪80年代后期到整个90年代是
中国真空工业发展的第二个时期。这期间,生产企业增加到近3000家,从业人员达到3.5万人。整个
食品真空包装机行业经过“七五”、“八五”的技术改造后整体水平有了大幅提升,从加工条件上讲,
加工中心数控机床、树脂砂铸件等先进生产设备开始装备企业。到1996年,由于炼镁行业的拉动,
使食品真空包装机行业得到飞速发展。
【二】、特点如下 
1、食品真空包装机能排除了包装容器中的部分空气(氧气),能有效地防止食品腐败变质。  
2、采用阻隔性(气密性)优良的包装材料及严格的密封技术和要求,能有效防止包装内容物质的交换,
即可避免食品减重、失味,又可防止二次污染。
3、食品真空包装机使真空包装容器内部气体已排除,加速了热量的传导,这即可提高热杀菌效率,
也避免了加热杀菌时,由于气体的膨胀而使包装容器破裂。在食品行业,食品真空包装机应用非常普遍,
各种熟制品如鸡腿、火腿、香肠、烤鱼片、牛肉干等;腌制品如各种酱菜以及豆制品、果脯等各种各样
需要保鲜的食品越来越多地采用食品真空包装机包装。经过真空包装的食品保鲜期长,大大延长食品的保质期。
【三】、技术
 1、进出料方式:前进右出式。 
 2、压缩食品真空包装机采用热箱固定瞬间加热方式,节省能源。 
 3、特殊电热排列,热量分布均匀。 
 4、机体小巧,占地面积小。 
 5、适用于小批量生产和中量生产可配合流水线作业,提高效率的真空包装机器。
 6、采用台湾、日本、韩国原装进口零配,性能稳定可靠。
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