小型真空包装机的特性
栏目:真空包装机新闻 发布时间:2018-11-15 11:46
小型真空包装机

中国的小型真空包装机的技术是在90年代初期发展的,而真空充气包装技术在上世纪90年代中期期开始少量使用,随着小包装的推广及超市的发展,
其适用范围越来越广泛,有些将逐步替代硬包装,前景非常看好。用小型真空包装机除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外,另一个重要功能是防止食品氧化,
因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸,受氧的作用而氧化,使食品变味、变质,此外,氧化还使维生素A和C损失,食品色素中的 不稳定物质受氧的作用,
使颜色变暗。所以用小型真空包装机,除氧能有效地防止食品变质,保持其色、香、味及营养价值。另外,有许多食品不适宜采用小型真空包装机包装的,
而必须采用小型真空充气包装。如松脆易碎食品,易结块食品,易变形走油食品,有尖锐棱角或硬度较高会刺破包装袋的食品等。食品经真空充气包装后,
包装袋内充气压强大于包装袋外大气压强,能有效地防止食品受压破碎变形并不影响包装袋外观及 印刷装潢。真空,这一术语译自拉丁文vacuo,其意义是虚无。
其实真空应理解为气体较稀薄的空间,小型真空包装机的真空包装不能抑制厌氧菌的繁殖和酶反应引起的食品变质 和变色,因此还需与其他辅助方法结合,
如冷藏、速冻、脱水、高温杀菌、辐照灭菌、微波杀菌、盐腌制等。小型真空包装机另一个重要功能是防止食品氧化,因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸,
受氧的作用而氧化,使食品变味、变质。此外,氧化还使维生素A和维生素C损失,食品色素中的不稳定物质 受氧的作用,使颜色变暗。
小型真空包装机适用于以复合薄膜或铝箔袋封口,外形小巧、功能实用、操作简便的家用真空包装机,单室真空包装机价格是最经济实惠的一种类型,
全自动小型真空包装机采用微电脑程序控制操作系统,机电一体化技术结合,很大程度上满足了人们日常生活的需求。比如保存食物、保存床上用品等。
特别是对于棉麻织物的保存,抽真空后大大节约了空间,很受用户欢迎,小型真空包装机说明可参考导航栏中“行业知识”的日本一家公司生产的TYP-B系列旋转
真空室式包装机具有自动化程度相当高的多工位。该机有充填和抽真空两个转台,充填转台有6个工位,完成供袋、投料、充填预封口直至将包装件送至抽真空转台。
小型真空包装机的迅速发展,最主要受两个因素的影响:一方面是人们生活节奏加快,在外用餐越来越成为一种消费习惯,也间接带动了食品机械行业的发展;
另一方面是新建餐馆饭店的层出不穷,带动了食品机械行业的快速发展. 小型真空包装机 真空食品 包装机械 发展趋势
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